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ブルゴーニュワインのようなエレガントな香り 芸術的な味わいの特徴は、 ブルゴーニュワインのようなエレガントな香り。 農薬不使用ならでは、味わいが丸いのが特徴です。 時を重ねるほどに高級になる年代物のスコッチウイスキーのように、 高値の評価を得るものは完結した丸みのある味わいを持っているもの。 そんな丸みを、このお茶で感じることができるでしょう。 通常の焙煎工程にはない手間をかけ作り上げられた 「香りの芸術ほうじ茶」 ほうじ茶の常識を超えた印象に残る香りと味わいは、 一杯のお茶をいただくひとときを感動の瞬間へと導きます。 すべて 農薬不使用・化学肥料不使用
飲み方と保存法 お茶は、心をこめて淹れましょう。 お湯の温度によって抽出される成分に変化があり、 味わいも変わってくるので、 自分好みの淹れ方を工夫するのもお茶の楽しみです。 香りを楽しむには高めの温度、 甘さを楽しむには低めの温度で淹れます。 飲む前には、まず香りを楽しんでみましょう。 お茶の育つ風土、 すなわち「テロワール」を大切にして作られたお茶には、 茶樹本来のアロマが現われます。 それを充分に味わったあとで口に含み、 豊かな風味をゆっくりとご賞味ください。 飲み終えた茶葉は、まだ香りを充分に含んでおります。 茶香炉で焚いて香りを楽しんだり、 乾燥させて消臭剤としてご利用いただけます。 最後は植木鉢や庭の土に戻してあげましょう。 人と植物の循環が生まれます。 なお、一度開封した茶袋は、空気をしっかり抜き、 ペシャンコにして密封保存してください。 空気に触れる面積が大きいほど酸化がすすむのを防ぐためです。 そして開封後はなるべくお早めにお飲みください。 鮮度は味と香りに影響します。